Ollita No'ma'
El placer de comer y sentirte como en casa
Desde hace nueve años que Ollita No’ma ofrece a los amantes de la gastronomía una elección culinaria de primer nivel, que expone la cocina tradicional y casera, tomando como principio la excelencia de los productos con estrecha relación al territorio, a su historia y a su cultura.
Ollita No’ma pertenece a la distinguida familia Poggi, dignos representantes del linaje cultural peruano y que tiene en la célebre y guapa dama, Rosa Flor Vallejo, el pilar e imagen de la familia y empresa.
Restaurantes criollos en Lima hay muchos, pero ninguno plasma con tanta pasión y verdad nuestras raíces culinarias y musicales como “Ollita No’ma”, todo en un ambiente familiar y festivo.
Restaurante Ollita No'ma'
El Chef Canta-Autor
La comida está a cargo de uno de los herederos de los Poggi, el chef Jean Paul, ganador de muchos reconocimientos y premios gastronómicos a lo largo de su joven carrera, quien gracias a su talento y experiencia añade a la carta peruana una innovadora fusión como el tacu tacu con lomo, plato que combina las bondades del arroz con deliciosos trozos de carne fina flameada.
Un plato extremadamente recomendable, instruido como la especialidad de la casa, es el fréjol con seco, pero si te inclinas por la comida marina, vas a quedar fascinado con el cebiche, que el talentoso chef Jean Paul, prepara con el toque de picante preciso para cada paladar exigente.
Y si lo que buscas es tomarte unos traguitos, Ollita No’ma crea Illary bar, servicio que te ofrece la mejor carta de bebidas y cócteles de toda la ciudad. El encargado de este proyecto es el reconocido barman Cesar Antonio Poggi, quien le rinde tributo a la bebida emblemática del Perú, el pisco, con su ilustre seriado de amacerados que titula: “La Trilogía”.
Ollita No’ma se erige como un espacio confortante, de gran amplitud y donde el protagonismo no sólo recae en la carta y la cocina, sino que también es el lugar perfecto para revitalizar todos los sentidos, pues gracias a su temática criolla, el Restaurante incorpora numerosas actividades que
armonizan la gastronomía con la cultura, como las presentaciones musicales en vivo de la bella y prestigiosa dueña del local, la cantante internacional Rosa Flor- “La diosa blanca de la música negra”- así como variados shows artísticos con los mejores exponentes de nuestro folklore peruano.
Ya lo sabes, sal de la rutina y vive una experiencia magnifica en su local ubicado en la avenida El Triunfo Mz K1 Lote 14-15 coop Uma marca, a tan sólo dos cuadras del Puente Alipio Ponce.
Ollita No’ma, el placer de comer y sentirte como en casa.
